Дерево до 50 м высотой, с широкой округлой или яйцевидной кроной. Очень близок к буку лесному, но с более округлой кроной, более крупными, удлиненными листьями до 20 см длиной и несколько иным строением околоцветника. Иногда дает корневые отпрыски и обильную пневую поросль.
Живет 300-500 лет. В культуре с 1904 года. Удачно сочетается в композициях с елью восточной, каштаном посевным, дубами, сосной веймутова и другими породами.
Мы предлагаем саженцы, полученные из орешков, которые собраны нами в горах Кавказа на высоте более 2000 м. на самой границе альпийского пояса. Зимние температуры на такой высоте полностью сопоставимы с 4 зоной зимостойкости. Установление снежного покрова и сход снега идентичны по срокам условиям севера средней полосы РФ. Данные саженцы акклиматизированы и уже проверены в условиях центральной России.